中国健康旅游网讯（记者 任纪峰）拥有一颗充满活力的心脏至关重要，为引起人们对心脏健康的重视，世界心脏基金会（World Heart Foundation）将每年9月的最后一个星期日定为{C}<!--[if gte vml 1]> {C}世界心脏日（World Heart Day），今年世界心脏日为9月27日，主题是“全球护心、家家齐心”（One World, One Home, One Heart），美国加州核桃协会也想借此契机鼓励大家建立良好的饮食习惯，关注心脏健康。

营养均衡而又健康的饮食在心脏病预防早期有举足轻重的作用，事实上，引起心脏病的风险因素可以通过改善饮食习惯和生活方式而得到控制。核桃对心脏健康的研究始于1993年，而在2009年美国临床营养学杂志更是发表了相关学术研究证明：在日常饮食中添加核桃能有效预防对心脏健康危害极大的心血管疾病。这项研究由哈佛大学公共健康研究院领衔，研究人员分析了365名曾分别参与到与核桃相关的13个短期实验的志愿者，得出结论：与其控制饮食，不如在食物中添加适量核桃，后者能大大减少胆固醇含量（10.3mg/dL）及低密度脂蛋白胆固醇（-9.2mg/dL）*。

美国加州核桃

中含有丰富的营养成分和植物生物活性物质，包括大量多不饱和脂肪酸（包括植物源性ω-3脂肪酸和α-亚麻酸 - ALA），是坚果中唯一含有大量ALA亚麻酸的食物，对心脏健康益处良多。早在2011年，美国心脏协会（American Heart Association）就将核桃认证为心脏保健食品，获得独特的Heart-check标记<!--[if gte vml 1]>{C}{C}，为消费者识别对心脏健康有益的食物提供了快速可靠的方法。

 

工作再忙，都不要忘记坚持良好的饮食习惯，每天食用一小把核桃是一个简单又美味的健康生活方式。美国加州核桃协会希望能与大家一起保护心脏健康，开启美好生活。

关于美国加州核桃协会

美国加州核桃协会由美国加州核桃种植者成立于1987年。该协会隶属于加利福尼亚州并与美国加州食品农业部有所合作。美国加州核桃协会代表着4100多位核桃种植者和89个核桃加工商，主要负责促进美国加州核桃在海外的出口量以及与美国加州核桃有关的健康研究。

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